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LA COCINA DE LA "MARI"

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TORTA DE MIEL

TORTA DE MIEL

Es mas parecida a un bizcocho que a una torta pero la receta se llama así. No la he puesto y me vais a tener que perdonar, porque la copie de un libro y la he perdido. Si aparece, que tiene que aparecer, la pongo. Sabe bastante a miel, por eso a mi no me gusto mucho, pero Abel dice que esta buena.

TORTILLA DE SALCHICHAS

TORTILLA DE SALCHICHAS

Es una tortilla normal de patatas a la que le he añadido unas salchichas de franfhurt picadas cuando he freido la patata y unos taquitos de queso en el huevo. Este ha sido el resultado. La verdad es que recien hecha estaba muy buena pero cuando pasan unas horas se queda muy seca. Supongo que por el queso.

ENSALADA VERDE CON POLLO ESCABECHADO

ENSALADA VERDE CON POLLO ESCABECHADO

He vuelto ha hacer las pechuga escabechada con las verduras porque me encanta y la he puesto en una ensalada verde con crema de vinagre balsamico de modena. La verdad es que tenia un sabor fabuloso estre el escabechado y la crema. Para que luego digan que me cuido mal.

 

TARTALETA DE QUESO

TARTALETA DE QUESO

Como me sobró masa quebrada he hecho unas tartaletas, lar rellené en este caso con queso philadelfia y salchichas. No estaban mal. Las podeis rellenar con foie, carne de cangrejo, de atún... 

LASAÑA DE ESPINACAS

LASAÑA DE ESPINACAS

Esta receta es del curso de cocina la única variación es que la hemos hecho de verduras con judias verdes y zanahoria y yo solo la he hecho de espinacas. Esta muy rica. No pongo la receta porque es muy parecida a la de canelones de espinacas lo que en lasaña.

OREJAS DE MADERA BLANCA

OREJAS DE MADERA BLANCA

Lo compramos es una tienda de alimentación china. Creiamos que era pasta pero no. Debe de ser una especie de hongo. se preparan cociendolos con agua y azucar o eso nos dijeron. A nosotros no nos gustó nada.

FILETE CON SALSA DE TOMANTE Y MENESTRA

FILETE CON SALSA DE TOMANTE Y MENESTRA

TARTA DEL CUMPLEAÑOS DE YOLI

TARTA DEL CUMPLEAÑOS DE YOLI

Es una tarta de tres chocolates ( receta en postres) pero con una base de galleta.

HAMBURGUESA CLÁSICA

HAMBURGUESA CLÁSICA

ENSALADILLA RUSA

ENSALADILLA RUSA