BROCHETAS DE CARNE

Me sobraban dos filetes de lomo y tenia un paquete de salchichas abierto asi que para aprobechar los ingredientes me decidí por hacer unas brochetas. El resutado fue bastante bueno pero ya me las han pedido de marismo. ¡¡ No sabe nada este novio mio!!

Ingredientes

Dos filetes de lomo cortados en tiras

Cuadraditos finos de queso

Pimiento rojo

Cebolla

4 salchichas Frankfurt 

sal, ajo, pimienta negra y aceite

Palos para brochetas 

Elaboración

Primeramente preparamos todo los ingredientes, cortamos el pimiento y la cebolla en cuadrados, el lomo en tiras de dos centímetros de ancho aproximadamente. Doblamos estas sobre si mismas y colocamos en medio un trocito de queso. Cortamos las salchichas en tres.Ahora hacemos las brochetas intercambiando los ingredientes. Rociamos con la sal, pimienta y ajo. Por último las colocamos sobre la plancha y le añadimos un chorrito de aceite. Yo les coloque un plato por encima para que no se escapara el calor y se cocinaran ante.