Esta receta la he copiado de otro foro, me parecio curiosa. Estan muy ricos y se puede hacer de muchas cosas pate, filadelfia, sobrasada...
Ingredientes:
Dos láminas que hojaldre (esta vez las he comprado de panadería)
Queso de Valdeon
Jamón cocido
Huevo
Queso rallado
Elaboración:
Untamos una lámina de queso de Valdeón y le ponemos encima Jamón de york. Después tapamos con la otra lámina de hojaldre Pintamos la superficie con huevo batido, sobre la que espolvoreamos queso rallado. Con un cortapizzas -mojado en agua para que no se pegue el hojaldre- hacemos tiritas. Las ponemos en una bandeja de horno con papel sulfurizado, retorciendo un poco para que quede en espiral. Las ponemos en el horno precalentado a 180 grados durante unos minutos -hasta que esté dorado. Dejamos reposar unos minutos para que el hojaldre se asiente y se ponga crujiente. Se separan bien -aunque parezcan pegados. Yo los sirvo puestos en cuencos o en jarrones en el centro de la mesa.
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