MUFFINS DE CHOCOLATE

La verdad es que aunque no se aprecie en la foto quedaron con una pinta estupenda, pero tambien es verdad que de sabor muy flojitas no saben muy dulces ni a chocolates. Se pueden mejorar bastante pero creo que voy a tener que modificar un poco la receta.

Ingredientes:
-180gr mantequilla
-100gr azúcar moreno
-3 huevos
-150ml leche
-300gr harina
-1 sobre levadura
-5gr sal
-1 sobre azúcar avainillado (lild) o 1 cucharadita esencia vainilla

Elaboración:
Deshacer el chocolate junto con la mantequilla al baño maría o en el microondas. En un bol batir los huevos junto con el azúcar moreno, la sal y el azúcar avainillado hasta que dupliquen el volúmen. Añadir la leche e ir añadiendo la harina junto con la levadura tamizadas. Cuando la preparación este lista juntarla con el chocolate y la mantequilla.
Preparar las capsulas de muffins en los recipientes correspondientes y hornear a 180º en horno precalentado durante 15-20 min o hasta que esten esponjosos al tacto.