COÑINOS

Yo he variado un poco. Le he puesto por encima azucar avainillado para darles mas sabor y he rellenado algunos con chocolate o mermelada (aunque no son los de la foto). 

Ingredientes:

150 g de mantequilla
190 g de azucar
2 huevos
50 ml de leche
Harina la que admita ( más - menos unos 475 g)

Elaboración:
En un bol echar todos los ingredientes, (inicialmente con poca haria), se va amsando con las manos, añadiendo harina a medida que se necesite, hasta conseguir una masa bien trabajada, suave y que no se pegue a las manos.
Ir cogiendo trocitos de masa y sobarla con las manos para darles forma de panecillos. Ponerlas en una bandeja de horno con silpat o papel de horno, practicarles una incision a lo largo, ( a modo de rajita) con un cuchillo.
Hornear a 200º C hasta que tomen un colorcito dorado tenue.