JAMONCITOS CON VERDURAS

Que ricos!!!! Teneis que probar ha hacerlos sobretodo se lo recomiendo a la gente que está a dieta o tiene mal el estomago porque son muy ligeritos y apenas tienen grasa.

Ingredientes:

(yo los he hecho para dos personas)

5 jamoncitos de pollo

media cebolla

medio pimiento

un puerro ( la parte blanca)

una zanahoria

Sal, pimienta y perejil. 

Elaboración:

Decir que yo los he hecho sin nada de aceite y estaban muy sabrosos pero si queréis podéis echar un chorrito antes de meter al horno.Lo primero los he metido durante tres minutos al microondas para que se pasaran un poco y así no tardar tanto luego en asarlos. No combine pasarse porque sino quedan muy secos. A continuación unto con sal y pimienta y un poco de perejil picado. Hago una cama con todas las verduras troceadas y coloco encima los jamoncitos. Le he puesto un poco de caldo de pollo pero muy poquito o simplemente un poco de agua. Lo metes al horno a 200º durante mas o menos una hora.