COOKIES DE CHOCOLATE

Estan muy bien para desayunar, y te aguanta varios dias guardadas en una caja de galletas. Ademas lo más importante es que se hacen en un momento.

Ingredientes
100 gr d mantequilla
115 gr d azúcar moreno
100 gr d azúcar blanco
225 gr d harina
175 gr d chocolate foundant a trocitos o perlitas
1 huevo
1 pizca d vainilla
1 pizca d sal
1 cdta d levadura

Elaboración: Mezclar con los dos azúcares hasta q quede una pasta, añadir el huevo y la vainilla; mezclar. Mezclar la harina con la levadura y añadir a la mezcla anterior y mover. Añadir los trocitos d chocolate y mezclar.
Coger porciones con una cuchara e ir poniéndolas en la placa d horno forrada con papel. Hornear a 180° unos 10 min.