PASTA CON SALSA DE ALBAHACA

Esto es lo que hago de lo que estoy aprendiendo en el curso de cocina. Allí la salsa la hemos hecho con una lasaña de verduras. Esta muy buena.

Ingredientes:

Ravioli de verduras

200ml de nata liquida

Una cebolla pequeña

Margarina

Albahaca

 

Elaboración:

Cocemos la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante y reservamos. A continuación preparamos la salsa. Para ello pochamos la cebolla a fuego muy lento con la mantequilla cuando este bien tierna añadimos la nata y esperamos a que hierva. Cuando esta hirviendo removemos sin para hasta que este tan espesa como deseamos. Por último añadimos la albahaca y dejamos unos cinco minutos más. Por último emplatamos la pasta y añadimos por encima la salsa.