BIZCOCHO DE YOGURT

Como el domingo a Abel se le pegaron las sábanas pues me dió tiempo ha prepararle un bizcocho para el desayuno. Lo hice grandecito y así les pude dar un trozo a mi suegra y a mi cuñada. Creo que les gusto pero a mi suegra la pobre no le sienta muy bien el dulce aunque la encanta.

Ingredientes:

Un yogurt natural

2 medidas y ½ de azúcar

1 medida de aceite de girasol

3 medidas de harina

1 sobre de levadura Royal

3 huevos

 

Elaboración:

Mezclamos todos los ingredientes ( primero los líquidos: yogurt, huevos y aceite y luego los sólidos: harina, azúcar y levadura) con la batidora. Introducimos en el horno precalentado a una temperatura de 180º durante 20-30 minutos.