ARROZ TRES DELICIAS

LA VERDAD ES, QUE ESTE ES UN ARROZ TRES DELICIAS A MI ESTILO. PODRIAMOS LLAMARLO "ARROZ AL ESTILO LA MARI". ANIMAROS A PROBARLO EL CATADOR DICE QUE ESTA ESTUNPENDO.

 INGREDIENTES

150g de arroz

una zanahoria

media cebolla

cuatro salchichas de franfurt ( como dice mi amiga Asun "salchichas guarras")

cuatro lonchas de jamon york

cuatro palitos de cangrejo

2 huevos

Aceite y sal

ELABORACIÓN

Lo primero ponermos a cocer el arroz en agua con sal y un chorrito de aceite. Cuando está bien cocida la escurrimos y reservamos. A continuacion en una sarten con aceite de oliva caliente doramos la debolla y la zanahoria previamente picadas. Cuan las verduras están tiernas incorporamos el jamon york, los palitos y las salchichas, todo igualmente  picaditos. Reogamos durante 5 min y añadimos los huevos y removemos hasta que estos cuajan. Por última añadimos esto todo al arroz y lo comemos muy calentito que está mas rico.