HOJALDRES DE SALMÓN

Bueno, bueno, bueno si os gusta el salmón no podeis dejar de hacer los hojaldres. Si no quereis que esten muy fuertes de sabor eliminar el queso de Valdeón. De verdad estan buenisimos y no se tarda nada en hacer, ni en comer, verdad Abel¡¡¡¡¡¡¡¡

 

Ingredientes:

100g de salmón ahumado

Una lámina de hojaldre

Queso en lonchas

Crema de queso de Valdeón

 Elaboración:

Lo primero es sacar la lámina de hojaldre del congelador y dejar descongelar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Después la cortamos en rectángulos iguales y pares. Los que vana a formar la parte de abajo del hojaldre debemos hacerles una picadas con un tenedor para que no suban y las untamos con queso de valdeón. A continuación le ponemos es salmón ahumado encima y por último un loncha de queso. Ya solo queda taparlo con la parte de arriba del hojaldre y pintarla con huevo batido. Para que no se salga el queso al fundirse presionamos los lados del hojaldre con un tenedor  (a modo de empanadillo). Horneamos a 220º hasta que se dore el hojaldre.