EMPANADILLAS CASERAS

Me ha gustado mucho hacer empanadillas. La masa está genial porque apenas se pega a la mesa ni a las manos. Parece hojaldre pero no es. La única pega que le he encontrado es para congelarlas porque se pegan unas a otras.

Ingredientes

un vaso de aceite
un vaso de vino blanco
un sobre de levadura royal
un poco de sal tres lonchas de jamón York picadasQueso azul 

Elaboración

 Pones el aceite, el vino , la levadura y vas echando la harina. Se va amasando y cuando veas que ya no se te pega en las manos, es que la masa ya esta, despues vas cogiendo cachitos y con el rodillo les vas dando forma. Las rellenas con el jamon y el queso y las sellas con las puas de un tenedor, y ha freir.