ARROZ CON GAMBAS

Para los amantes del arroz os lo recomiento esta buenisimo, no es un plato muy caro y ademas se hace rapidamente.

Ingredientes:
Arroz blanco
Gambas peladas

4 palitos de cangrejo
ajos
guindilla
aceite
sal

Elaboración:
Cada uno siempre hace el arroz blanco como mejor le queda. En casa me gusta prepararlo sofriendo ajos laminados en un poquito de aceite, y cuando empieza a dorar añadir el arroz que sofrío un poco también. Le añado el agua (el doble), sal, unas gotas de vinagre, y cuando está a punto de estar listo, bastante perejil picado.
 En una cazuelita doramos bastante ajo en un fondo de aceite junto a un poco de guindilla. Cuando empiecen a tomar color añadimos las gambas peladas y los palitos de cangrejo picados, damos un par de vueltitas, solo hasta que pierdan el color de crudo las gambas, ajustamos de sal y reservamos.
En el plato servimos arroz blanco y los langostinos encima con unas gotas del aceite.